Iværksættermor

Meny har fødselsdag – sponsoreret

Grunden til at jeg har valgt at skrive dette indlæg er, at jeg er tosset med vores lokale Meny. Virkelig. Jeg kunne skrive en masse om deres udvalg, kvalitet, medlemsordning osv., men ærligt talt er jeg aller aller aller mest glad for Meny, fordi de sælger en bestemt vare, som jeg ikke har kunne finde andre steder. Dengang jeg var 18, var jeg i England i et halvt år. Jeg var au-pair derovre, og det var dengang, jeg blev introduceret for den vegetariske levevis. Familien, som jeg boede hos, var vegetarer, og det var her, jeg lærte at lave mad med grøntsager, gerne fra bunden. Men en gang imellem skulle det gå stærkt, og så var løsningen ofte Campbell’s tomatsuppe....
   

Low FODMAP diæt status efter uge 1

For en lille uge siden skrev jeg, at jeg havde kastet mig ud i (endnu et 😉 )  eksperiment. Low FODMAP diæten skulle testes, og der var store forventninger til resultaterne. Eller, det var der som sådan ikke, men der var en forhåbning om, at den kunne levere og fjerne gener som oppustet mave og smerter. Hvad diæten går ud på kan I læse nærmere om HER. Da jeg startede, syntes jeg, at den var en lille bitte smule mere restriktiv end de gængse LCHF, 5-2, vegetar-livsstile og hvad der ellers rykker for tiden af den slags. Vi taler slut med løg, hvidløg, gluten og lactose, bare for at nævne et par basics, der pludseligt er no-go. Nu, hvor jeg har...

Hvor mange penge skal man have for at være maks lykkelig?

Jeg er god til at drømme. Nogle vil sige, at jeg er optimistisk. Andre, at jeg er en tåbe uden realitetssans 🙂 Men jeg har en tendens til at tro på, at fremtiden bringer noget godt, selv om det nogen gange kan se lidt sort ud. Sådan som jeg ser det, er fremtiden ikke sket endnu, og oddsene er 50/50. Enten går det godt, eller også gør det ikke. Det kan gå begge veje, og dermed kan jeg a) vælge at tage sorgerne på forskud eller b) glæde mig til det lykkes. Så jeg går og glæder mig. Til rigtig mange ting. Det kom min mand og jeg til at tale om i går, mens vi sad på Kurhotel Skodsborg, på...
   

Janie Salskov – en bemærkelsesværdig fotograf søger læreplads

Jeg har tidligere dedikeret indlæg til dygtige og bemærkelsesværdige kvinder og mænd, og nu er turen kommet til Janie Salskov. Janie er i gang med fotografuddannelsen på Medieskolerne i Viborg og har Facebook siderne KIDSphotography.dk og Salskov Photography. Grunden til, at jeg i dag skriver om Janie er, at jeg har fulgt hende i noget tid, og hun bliver ved med at imponere mig – hvilket ikke er let, skal jeg hilse og sige, da jeg kender et par andre fotografer, som kan deres kram 😉 Men Janie kan noget med portrætter, og jeg synes, at hun er helt fantastisk. I har måske allerede set nogle af de billeder, som hun har lavet til Magic Robes? Mere under billedet… Mennesker...

Få styr på dine FODMAPs

Jeg ved godt, hvad I tænker. Hvad dælen er FODMAPs, og hvad vil tossen med dem?! 🙂 Og indrømmet, jeg kan godt forstå jer. Først holdt jeg op med at vaske hår med shampoo, og så sprang jeg ud som vegetar, hvorefter jeg droppede begge dele og genindførte dem i en mild udgave. Frem og tilbage, men alt skal prøves! Det virker lidt som en midtvejskrise, og jeg kan sør’me ikke afvise, at jeg ville give en Harley en chance, hvis jeg havde pengene 😉 Måske læser jeg bare for mange gode råd på nettet, og måske er jeg bare en anelse letpåvirkelig. Men når det så er sagt, så har de ting, som jeg har udfordret mig selv med, vist...

Økologisk børnetøj lagersalg i Vanløse

Kan I huske den butik, som jeg har? Den, der var en webshop, blev til en fysik butik og nu er webshop igen? 🙂 Jamen, den har et varelager. Og der er nogle rigtig lækre varer i den, hvis jeg selv skal sige det (det er jo mig, der har valgt dem 😉 ), men jeg vil gerne af med dem. Fordi det gerne må gå lidt stærkt, har jeg valgt at holde økologisk børnetøj lagersalg her sidst i maj. Denne gang har jeg slået mig sammen med Therese, som har Sikka og noget rigtig lækkert økologisk børnetøj fra mærker som Serendipity – og sager til børneværelset og mor. Jeg kommer med lidt forskelligt selv, men det bliver mest Magic Robes (overraskende nok 😉...
   

Jeg rejser fra min mand

Disse er mine absolut yndlings billeder sammen med min tvillingesøster. Det til højre er taget i Serbien hos vores mormor tilbage i 2006, dengang vi var 25. Det var første gang, vi var der, siden vi var børn, og vi har ikke været der siden. Undskyldninger har der været nok af. Først var vi på SU, og pengene rakte ikke til både familiebesøg og charterferier med vennerne. Senere kom børnene til, og så var det besværligt med tre-fire generationer under samme beskedne tag, i hvert fald så længe de små var… ja… små. Men nu går den ikke længere. De små vokser med lynets hast og mormor bliver just ikke yngre, heller. Så da min moster foreslog, at hun kunne tage...

Om parforhold og selvstændighed

Da jeg var yngre, var jeg noget usikker i de forhold, som jeg var involveret i. Det hænger måske sammen med den type mand, som jeg var til, eller hvis vi skal kalde en spade for en spade, den type drengerøve, som jeg synes var såååå spændende. Jeg gad (sgu) ikke pæne drenge, og slet ikke dem, der gerne ville mig. Jeg ville have de uopnåelige (eller i hvert fald besværlige 😉 ) bad boys, og når jeg så endelig fik dem på krogen, forventede jeg, at de levede op til mine mere eller mindre realistiske forventninger. Der skulle være modspil, og der skulle også være spænding. Og det var der (åh, manner, var der det!). Men jeg ville også...

Så røg lokkerne! Drenge med langt hår

Jeg elsker hans hår. Der er ingen i familien, der har krøller, og vi ved virkelig ikke, hvor hans kommer fra. Og selv om der er delte meninger om drenge med langt hår, så er jeg helt tosset med Alexanders, og det får lov til at vokse, så længe han kan lide det. Men når det så er sagt, så er Alexander et varmt barn. I know. Før jeg blev mor, fattede jeg bjælde af ‘varme børn’ og ‘ikke-varme børn’ (hvorfor lyder det bare forkert med ‘et koldt barn’?). Men Alexander har det varmt, bare han tænker varme tanker (tak, farmand 😉 ), så det går simpelthen ikke med den manke, han ellers bærer med stil det meste af året....
   

Dyrehaven Klampenborg – bybørn møder natur

Et billede siger mere end tusind ord, påstår de kloge. Javel, ja. 🙂 Hermed: vores fredag i billeder. Fra Dyrehaven Klampenborg.   Hvis der skulle være nogen, der er i tvivl, så havde vi en skøn dag 🙂 Det er fantastik at komme ud i naturen, og selv om vi både har en fantastisk gård og en masse skønne parker i nærheden af, hvor vi bor, er det noget helt, helt andet at komme et sted som Dyrehaven Klampenborg. Det må vi gøre igen 🙂 Vil du se flere indlæg med billeder (og knap så mange ord fra snakkehovedet her 😉 ). Se fx. her.   Tak fordi du læser med :-) Følg endelig med på Facebook - Instagram - Bloglovin'....

Madopskrifter – var det noget?

Vidste I, at jeg godt kan lide at lave mad? Det kan jeg! Jeg eeeeelsker at lave mad, og jeg slipper også for det meste sådan nogenlunde fra det, selv om jeg aldrig formår at følge en opskrift til punkt og prikke. Jeg er sådan en type, der tænker:”Spinat? Det ligner da grønkål, som jeg tilfældigvis har i køleskabet”, og så bliver spinatboller til grønkålsboller. Gerne med feta i stedet for ricotta, for det har jeg tilfældigvis også i køleskabet. You get the picture 🙂 Og fordi jeg ikke er kræsen, og min mand ved, at han ikke skal klage, får vi ind imellem nogle ret så spændende retter, når vi nu vælger ikke at spise kød, kød og kød –...

Omprioriteringsbidrag? Et problem?

Som nogle af jer ved, er jeg pænt bekymret over det omprioriteringsbidrag, som betyder, at kommunerne de kommende år skal finde 1% i budgetterne til omprioriteringer. Det lyder fint, ikke, når de kalder det bidrag (kunne ligeså godt have skrevet “tilskud”), men det er noget der skal spares (omend der tales om mulige tilbageføringer), og det kommer til at påvirke bl.a. sådan noget som børne- og ungeområdet. Jeg skrev om det allerede i december 2015, og jeg forventede ærligt talt et oprør fra de offentligt ansatte, som det her kommer til at berøre, og ikke mindst fra de forældre, som benytter sig af de offentlige tilbud som vuggestuer, børnehaver og skoler (måske de fleste af os?). Overraskende nok er reaktionerne...